English
日本語
한국어
français
Deutsch
Español
italiano
русский
português
العربية
Nederland
ポリソルベート20
室温でペールイエローから黄色の粘性液体
ポリソルベートとしても知られるポリオキシエチレンソルビタンエステルは、エトキシル化ソルビタンエステルです。それらは、水中油型（O / W）乳化剤として一般的に使用される非イオン性親水性界面活性剤です。
当社の幅広いエトキシル化ソルビタン製品は、パン改良剤やケーキ油の乳化剤、安定剤、発泡剤としての機能を含むがこれらに限定されない多くの用途に利用できます。化粧品の特殊な乳化を安定させます。ポリソルベートHLB値が高いポリソルベートの場合、エッセンスの可溶化剤として使用できます。また、HLB値が低いものについては、鉱油の乳化剤として機能します。ポリソルベートは、適切に使用された場合、無毒で安全な食品添加物であると見なされます。当社のポリソルベートは、野菜/ビーガン成分から供給されています。
調合された界面活性剤混合物は、特定の製品配合に合わせて調整できるポリソルベートエステルとソルビタンエステルの異なる部分を組み合わせることによって作成できます。
我々のsorbitanエステルに類似して、我々のpolyorbatesは、多くの産業を越えて複数の機能を持ちます。例えば、食品、洗剤、工業的製剤の乳化剤として使用することができ、湿潤剤、分散剤、化粧品の粘度調整剤として使用され、また、繊維補助剤及び動物用医薬品において使用することができる。
すべての我々のポリソルベートは、非動物の供給された成分によって生産されます。
当社のクライアントの仕様に応じて、我々は、食品、化粧品、工業、医薬品、フィードグレードなどのポリソルベートの異なるグレードを生成することができます。
他の既存の界面活性剤と比較して、ポリソルベートはより良い可溶化効果を成し遂げることができます。
製品やパッケージをカスタマイズすることができますクライアント＆
水が主成分であり、油が微量の混合物に油中水乳化剤を添加すると、油中水乳濁液が生成される。乳化剤の疎水性部分は油滴を取り囲み、親水性部分は周囲の水環境と相互作用し、これは油滴を水に懸濁させる。
HLB値は親水性リポ基バランスの略であり、親水性部分と界面活性剤の親水性部分との比である。これは1〜20の数で表される。HLB値が6未満では、界面活性剤がW／Oエマルションを支持することを示し、8より大きいHLB値はO／Wエマルションを支持する。7〜9のHLB値は界面活性剤が良好な湿潤剤であることを示している
ポリソルベートは、異なる脂肪酸でソルビトールのエトキシ化によって作られるエトキシル化ソルビタンエステルです。ポリビベートは親水性であるのに対し，ソルビタンエステルは親油性である
様々なポリソルベートは、脂肪酸のタイプと、分子のポリオキシエチレンソルビタン部分に付着した脂肪酸の数によって異なります。このように、各々のポリソルベートは、それ自身の親水性/親油性プロパティおよび特性を有する。
4つの脂肪酸は吸収と代謝を通して行きます、その一方、ポリオキシエチレン・ソルビタン部分は不完全に吸収されて、体を排出します4 . FAO / WHO合同食品添加物専門家委員会は、ポリオーダ20、40、60、65、80に対してADI値0 - 25 mg / kg体重/日を設定しています。ポリソルベートも副作用がなく，安全な食品添加物と考えられる。ポリソルベート20、21、40、60、61、65、80、81および85の安全性は、化粧品成分レビュー（CIR）パネルによって評価されている。
